Fabrice Sommier ouvre son école « Wine School »

Après 20 ans passés au sein du groupe Georges Blanc, le MOF sommelier entame un virage professionnel en créant un lieu entièrement dédié aux vins et aux spiritueux à Mâcon (71). Ouverture le 15 mars 2021.

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 « Je réalise aujourd’hui un doux rêve, présent depuis toujours ou presque, dans un coin de mon esprit : créer un lieu convivial, formateur, adapté à tous, où le vin et les spiritueux seraient rois. C’est ainsi que la Wine School est née avec l’ambition de vous faire vivre des expériences uniques, ludiques, venues des quatre coins du monde », explique Fabrice Sommier, MOF sommellerie 2007. Le 15 mars, il ouvrira son école « Wine School by Fabrice Sommier » à Mâcon (71). Un lieu « idéalement situé à la croisée de deux superbes régions, la Bourgogne et le Beaujolais« , destiné aux amoureux du vin, amateurs ou confirmés, proposant à la fois des ateliers de dégustation, des événements ciblés ou privatifs, des balades œnotouristiques, une « vibliothèque » avec de nombreux ouvrages autour du vin et des spiritueux, et une boutique d’accessoires. En attendant l’ouverture de la « Wine School », les réservations seront possibles un peu en amont, dès le 1er mars, sur le site www.fabricesommier.com.

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