Michelin annonce la nomination de Gilbert Garin au poste de rédacteur en chef du guide Michelin France. Il succèdera ainsi à Juliane Caspar, appelée à d’autres responsabilités au sein du Groupe. Agé de 55 ans, il était jusqu’à présent inspecteur du guide. Après avoir obtenu un baccalauréat professionnel en hôtellerie-restauration, un CAP puis un BEP en cuisine restauration traditionnelle, Gilbert Garin a travaillé durant près de trente ans dans ce domaine d’activité avant de rejoindre Michelin en 2004.
Gilbert Garin, nouveau rédacteur en chef du guide Michelin France
