Première assemblée générale d’Esteban Valle à la présidence de l’ASMH, association suisse des maîtres d’hôtel🇨🇭 Retrouvailles de la centaine de membres le 16 juin au Domaine de Choully, à côté de Genève, pour parler d’une nouvelle dynamique impulsée par le directeur de salle du Domaine de Châteauvieux, qui fait rentrer dans son bureau exécutif Diane Blanch et Jacqui Lang. 18 nouveaux membres ont été intronisés (cf ci-dessous). Parmi les projets : une nouvelle catégorie « junior » ouverte pour les moins de 22 ans ; une plateforme web + un journal interne dédiés aux membres regroupant toutes les infos du réseau ; une récompense pour le « meilleur recruteur » afin de motiver celui qui va recruter de nouveaux membres ; un prix annuel du « meilleur maître d’hôtel » attribué par l’ASMH. « Nous voulons aussi lancer un dîner-spectacle avec 60 techniques différentes qui sera la vitrine de notre savoir-faire et de notre métier ! », dit Esteban Valle Trujillo, plein de dynamisme (nouveau logo ASMH ), qui a l’envie de fédérer le plus de professionnels, mais aussi de « rajeunir » cette association créée en 1958 .
Superbe idée : assemblée générale mise en croquis ✍🏻 par l’illustratrice @carnet_eventsketcher (📸 11 et 12)
