Formations Débat : Comment le digital peut-il être un moyen de mieux recruter et fidéliser son personnel de salle ? par Hélène BINET 22 février 2019 22 février 2019
Formations #DémarreTaStory : la bonne idée du Ministère du travail pour promouvoir l’apprentissage par Hélène BINET 22 février 2019 22 février 2019
Formations Le lycée Melkior à Cayenne s’implique dans la valorisation des arts de la table par Hélène BINET 8 février 2019 8 février 2019
Formations 6e Sens by Sirha : 80 étudiants de l’Institut Paul Bocuse ont servi 1200 couverts sur 5 jours par Hélène BINET 1 février 2019 1 février 2019
Formations Christophe Baron présente le TP de Noël et les projets pédagogiques au lycée Olivier Guichard par Hélène BINET 20 décembre 2018 20 décembre 2018
ConcoursFormations Les 6 finalistes au Trophée du Maître d’Hôtel 2019 en formation sur le pain par Hélène BINET 6 décembre 2018 6 décembre 2018
Formations Les « Experts Médéric » saison 2 : 3 professionnels partagent leurs expériences des concours par Hélène BINET 29 novembre 2018 29 novembre 2018
ActualitésFormations Resto des Chefs : objectif transmission entre les élèves de Ferrandi et les professionnels ! par Hélène BINET 16 novembre 2018 16 novembre 2018
ConcoursFormations « Je suis venu à EquipHotel pour perfectionner ma prise de parole en public » : Gautier Soudet, candidat sommelier aux Olympiades des Métiers 2018 par Hélène BINET 16 novembre 2018 16 novembre 2018
Article partenaireFormationsInitiatives/Tendances Atelier : Monin valorise l’offre des boissons tout au long de la journée par Hélène BINET 12 octobre 2018 12 octobre 2018