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Interviews Jean-Jacques Chauveau (Le Pré Catelan, Paris) : « J’ai une soif intacte de découvrir et de servir » 13 décembre 2016
ConcoursInterviews Chloé Goncalves (Chimère Café, Aix-en-Provence) : « Barman n’est pas uniquement un métier d’envoi » 6 décembre 2016
Interviews Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde 92 : « Rendre davantage visible l’UDSF dans les actions à dimension nationale » 8 novembre 2016
