Fort de son premier succès envers les professionnels et les amateurs, le Trophée du Petit Déjeuner, créé par Tables & Auberges de France en partenariat avec Hôtels de Charme & de Caractère, revient avec une deuxième édition en 2018 ! Cette fois, le concours est ouvert aux écoles hôtelières et CFA avec un prix dédié. Les élèves devront faire preuve de créativité à travers des recettes sucrées et salées en privilégiant le fait maison, les produits frais de saison, les spécialités locales ou artisanales dans un clip vidéo et des photos soumis aux votes du public sur Youtube et Instagram. Les inscriptions sont possibles pour tous jusqu’au 30 avril 2018. Quant à la finale, elle aura lieu le 19 juin dans le cadre de la Journée nationale du petit-déjeuner, à l’EPMT Paris (XVIIe).
Infos pratiques :
Règlement et dossier de candidature à demander à Annie Mitault : annie.mitault@tables-auberges.com / 06 62 72 27 40