Un oeil en salle
  • Le Magazine
  • Le Challenge
  • Oeil d’expert
    • Interviews
    • Initiatives/Tendances
    • Techniques de salle
    • Vidéos
    • Tribune libre
    • Concours
    • Formations
  • Emploi
  • Agenda
  • Guide fournisseurs
  • Nouveautés produits
  • Ressources
0
Recevoir la newsletter S'abonner au magazine Se connecter
Un oeil en salle
  • Le Magazine
  • Le Challenge
  • Oeil d’expert
    • Interviews
    • Initiatives/Tendances
    • Techniques de salle
    • Vidéos
    • Tribune libre
    • Concours
    • Formations
  • Emploi
  • Agenda
  • Guide fournisseurs
  • Nouveautés produits
  • Ressources
Formations

Au lycée Notre-Dame : le CDI mise sur des animations pour motiver les jeunes… à lire !

Par Un oeil en salle 13 mai 2021
FacebookTwitterPinterestLinkedinEmailPrint

Depuis plus 25 ans, le centre de documentation du lycée hôtelier Notre-Dame à Saint-Méen-le-Grand (35), sous la houlette du documentaliste Franck Vilboux, met en place de multiples animations au sein de cet espace documentaire. À partir de la 20ème édition, ce professeur avait d’ailleurs souhaité marquer le coup en rajoutant un lot prisé par tant d’adolescents : une tablette numérique. Les cinq principaux concours proposés annuellement aux élèves sont : « Dessine-moi un concours », le « Défi Lecture », les « 40 questions », les « Questions pour un abonnement » et le petit dernier, le « T’es qui toi ? », pour lequel il s’agit de reconnaître des photos de grands noms de la restauration.

De plus, chaque semaine, un tirage au sort permet aux jeunes de remporter un livre en service ou en cuisine. Cette année, les élèves se sont partagés des lots d’un montant de 5 000 euros, dont une tablette numérique Huawei, sur la centaine de concours organisés au CDI. Les vainqueurs de cette session : pour le concours de dessin, Myriam Lombard (Terminale Bac Pro Cuisine), pour le « Défi Lecture » et pour les « 40 questions », Maud Etienne (Terminale Bac Pro cuisine) – qui gagne aussi un bon de 50 euros à la boutique Yves Thuriès-Chocolatier à Rennes à l’occasion des 25 ans du CDI -, pour « Questions pour un abonnement », Léon Jallu (Terminale Bac Pro cuisine) et pour le nouveau concours « T’es qui toi ? » Grégoire Blin (seconde Bac Pro cuisine). L’heureux gagnant de la tablette est Mathurin Le Chenadec-Gruel (1ère Bac Pro service).

Comme tous les ans, des élèves de tous les niveaux sont donc récompensés. « Certains se sont montrés très motivés, persévérants« , précise Franck Vilboux. Rendez-vous est donné pour la prochaine édition de tous les concours en septembre 2021 ! Le documentaliste offrira une nouvelle fois un outil multimédia, par tirage au sort… histoire de motiver les troupes à lire davantage et à ne pas oublier le livre papier, indispensable pour se faire un œil critique en cuisine comme en service !

lycéeNotre-DameSaint-Méen-le-Grandservice
Un oeil en salle
Un oeil en salle

Média web & print dédié aux métiers du service, newsletter hebdomadaire et relais sur les réseaux sociaux.

Recevoir la newsletter

Pour ne pas perdre une miette de l'actualité et des tendances des métiers de la salle !

(*) Champs obligatoires
En vous inscrivant à notre newsletter, vous confirmez avoir pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pourrez vous désincrire à tout moment à l'aide des liens de désinscription

A lire sur le même thème

À Votre Service : un film-documentaire sur le...

15 avril 2026

Simon Verger lance son livre « Les 365 aliments...

30 janvier 2026

Passerelle Handicap : dix jeunes de Médéric récompensés...

26 novembre 2025

La formation interne, levier de performance et de...

9 septembre 2025

Escape game de sensibilisation à l’alcool : l’initiative...

8 juillet 2025

Le lycée Albert de Mun organise son premier...

27 mai 2025

L’EPMT et l’IAE Lille lancent une licence en...

23 avril 2025

Adeline Sollier reçoit le « Prix de l’éloquence » au...

8 avril 2025

Des jeunes en formation au service du dîner...

7 mars 2025

À lire : « Emy, apprentie en service ! »,...

4 mars 2025

Laisser un commentaire Cancel Reply

Enregistrer mon nom, email et site internet pour mes prochains commentaires.

En direct

  • MOF barman 2026 : transmission et mise en situation pour les épreuves qualificatives

    15 mai 2026
  • MOF maître d’hôtel 2026 : les sept finalistes révélés

    13 mai 2026
  • Les vins géorgiens veulent séduire la gastronomie française

    12 mai 2026
  • Concours général des métiers 2026 : 12 finalistes ont travaillé autour du thème « France–Asie »

    7 mai 2026
  • MOF sommellerie 2026 : la pratique du métier au cœur des épreuves qualificatives

    28 avril 2026
  • Pascal Vetaux (L’Ambroisie, Paris) : « Le vrai service, ce n’est pas la répétition. C’est la capacité à s’adapter à chaque client, à chaque table, à chaque instant »

    24 avril 2026
  • La Côte Saint-Jacques sacrée à nouveau Meilleure Brigade de France 2026

    15 avril 2026
  • À Votre Service : un film-documentaire sur le quotidien des élèves de l’école hôtelière Jean Drouant à Paris

    15 avril 2026

Offres d’emploi

  • Assistant maître d’hôtel / sommelier (H/F) – La Table de Manon* à Grandhan (Belgique)

    • Belgique
    • La Table de Manon
    • CDI
  • Agent spécialisé en hôtellerie-restauration (H/F) – Emulsion Paris

    • Paris
    • Emulsion Paris
    • CDI
  • Directeur de restaurant et responsable de salle (H/F) – La Belle Étincelle à Paris

    • Paris
    • La Belle Étincelle
    • CDI

Les nouveautés produits

  • Le menu Speak You pour l’accueil des déficients visuels au restaurant
    Par La carte Speak You
  • « La restauration et l’hôtellerie de référence », un ouvrage signé par un MOF aux éditions BPI Campus
    Par BPI Campus
  • Bridor et la Maison Lenôtre dévoilent leur collection de mini-tartelettes feuilletées
    Par Bridor
  • Nicolas Feuillatte dévoile sa nouvelle cuvée Réserve Exclusive Premier Cru Extra-Brut
    Par Nicolas Feuillatte
  • La Maison Bragard dévoile ses catalogues 2023 à la Fondation Paul Bocuse
    Par Bragard
Plus de produits

Dernières parutions

  • Un oeil en salle N°16 10,00€
  • Un oeil en salle N°15 10,00€
  • Un oeil en salle N°14 10,00€
  • Un oeil en salle N°13 10,00€

Contacter la rédaction

Un Oeil en Salle est édité par :
UOES Media
52 rue de Fécamp
75012 Paris
Tél : 06 75 58 50 35
contact@unoeilensalle.fr

Commentaires récents

  • Hélène BINET dans Christian Ferret, 40 ans de carrière dans l’enseignement en restaurant
  • Elie pierre Senghor dans Christian Ferret, 40 ans de carrière dans l’enseignement en restaurant
  • Hélène BINET dans Étude : le vin sait-il (encore) parler aux jeunes générations ?

Un oeil en salle en vidéos

Prix Michelin de la sommellerie 2026 : Anne...

18 Mar 2026

Prix Michelin de la sommellerie 2026 : Edmond...

18 Mar 2026

Prix Michelin du service 2026 : Camille Gouyer...

18 Mar 2026

Prix Michelin du service 2026 : Marco Tognon...

18 Mar 2026

Prix Michelin du service 2026 : Camille Gouyer...

18 Mar 2026

VIDÉO — Le témoignage d’Éric Beaumard, 25 ans...

30 Déc 2025

Vidéo officielle de la 3ème édition du Challenge...

19 Nov 2025

Table ronde : inclusion et diversité au cœur...

2 Juil 2025

L’agenda

  • Finale du 4ème Challenge + 2ème Défi bar Un oeil en salle
    Du 02/03/2026 au 02/03/2026
    Paris
  • Degré Zéro | Marseille 2026
    Le 20/04/2026
    1 place Auguste et François Carli, 13006 Marseille
  • Whisky Live | Paris 2026
    Du 26/09/2026 au 28/09/2026
    Porte de la Villette, Paris
  • Assemblée générale Ô Service
    Le 05/10/2026
    Le Pré Catelan - Lenôtre à Paris
  • Sirha | Lyon 2027
    Du 21/01/2027 au 25/01/2027
    Eurexpo Lyon
En savoir plus

La newsletter

(*) Champs obligatoires
En vous inscrivant à notre newsletter, vous confirmez avoir pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pourrez vous désincrire à tout moment à l'aide des liens de désinscription

S’abonner au magazine

Pour 3 numéros par an :
France : 30€ / International : 50€
Je m’abonne

Suivez-nous sur Instagram

Footer Logo

Un oeil en salle © 2021 - Un site édité par UOES Media, 52 rue de Fécamp, 75012 Paris – contact@unoeilensalle.fr
Mentions légales - Protections des données personnelles


Haut de page