Un oeil en salle
  • Le Magazine
  • Le Challenge
  • Oeil d’expert
    • Interviews
    • Initiatives/Tendances
    • Techniques de salle
    • Vidéos
    • Tribune libre
    • Concours
    • Formations
  • Emploi
  • Agenda
  • Guide fournisseurs
  • Nouveautés produits
  • Ressources
0
Recevoir la newsletter S'abonner au magazine Se connecter
Un oeil en salle
  • Le Magazine
  • Le Challenge
  • Oeil d’expert
    • Interviews
    • Initiatives/Tendances
    • Techniques de salle
    • Vidéos
    • Tribune libre
    • Concours
    • Formations
  • Emploi
  • Agenda
  • Guide fournisseurs
  • Nouveautés produits
  • Ressources
Formations

Concours général des métiers 2024 : les lauréats en « commercialisation et services en restauration »

Par Un oeil en salle 16 juillet 2024
FacebookTwitterPinterestLinkedinEmailPrint

Le 11 juillet avait lieu la cérémonie des prix du Concours général des métiers 2024, en présence de Nicole Belloubet, Ministre de l’Éducation nationale et de la Jeunesse de France, et de la marraine de la catégorie « Commercialisation et services en restauration », Elsa Jeanvoine, directrice de salle au Gabriel à Bordeaux (33). Ils étaient 11 jeunes dans cette discipline, dont la finale à Jean Drouant a été supervisée par Johan Lebrun, professeur de restaurant, et Jean-Luc Lapeyre, IEN-ET économie gestion, à concourir en mai dernier. Seuls trois font partie du palmarès.

Podium CGB « Commercialisation et services en restauration » 2024 :

  • 1ère : Léna BERNARD, Lycée Sacré Cœur , Académie de Dijon.
  • 2ème : Mathieu HALLET, Lycée Hôtelier de la Rochelle, Académie de Poitiers
  • 3ème : Loélia CARBOUÉ, Lycée Hôtelier Quercy Périgord, Académie de Toulouse.

  • 1er accessit : Manon SIVETON, Lycée hôtelier de La Rochelle à La Rochelle
  • 2ème accessit : Manon PARCÉ-LAUBIES, Lycée professionnel hôtelier Quercy-Perigord à Souillac

  • Mentions : Barthélémy CAZALE, Lycée polyvalent Joseph Storck à Guebwiller ; Luiggi HERBRETEAU, Lycée polyvalent Nicolas Appert à Orvault

À LIRE AUSSI : Concours général des métiers 2024 : 11 candidats planchent sur les Jeux Olympiques

Concours général des métiers
Un oeil en salle
Un oeil en salle

Média web & print dédié aux métiers du service, newsletter hebdomadaire et relais sur les réseaux sociaux.

Recevoir la newsletter

Pour ne pas perdre une miette de l'actualité et des tendances des métiers de la salle !

(*) Champs obligatoires
En vous inscrivant à notre newsletter, vous confirmez avoir pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pourrez vous désincrire à tout moment à l'aide des liens de désinscription

A lire sur le même thème

Nice : les élèves du lycée hôtelier Jeanne...

23 juin 2026

Au Sénat, huit boursiers distingués par l’association Jean-Claude...

18 juin 2026

À Votre Service : un film-documentaire sur le...

15 avril 2026

Simon Verger lance son livre « Les 365 aliments...

30 janvier 2026

Passerelle Handicap : dix jeunes de Médéric récompensés...

26 novembre 2025

La formation interne, levier de performance et de...

9 septembre 2025

Escape game de sensibilisation à l’alcool : l’initiative...

8 juillet 2025

Le lycée Albert de Mun organise son premier...

27 mai 2025

L’EPMT et l’IAE Lille lancent une licence en...

23 avril 2025

Adeline Sollier reçoit le « Prix de l’éloquence » au...

8 avril 2025

Laisser un commentaire Cancel Reply

Enregistrer mon nom, email et site internet pour mes prochains commentaires.

En direct

  • Monin Cup 2026 : Marie Koeller remporte la finale France

    22 septembre 2026
  • Trophées Le Chef 2026 : Olivier Bikao et Bastien Debono distingués

    22 septembre 2026
  • « Les Chaillées de l’Enfer » : un film documentaire au coeur du Domaine Georges Vernay

    20 septembre 2026
  • Les lauréats du Gault & Millau Tour Île-de-France 2027

    11 septembre 2026
  • 66 sommeliers en lice pour le titre de Meilleur sommelier du monde 2026

    11 septembre 2026
  • Éditions Vyne : Jérémy Lauilhé, MOF barman, signe 6 produits issus du raisin pour la mixologie

    11 septembre 2026
  • Les Trophées & Talents Bettane+Desseauve 2027 dévoilés chez Drouant

    10 septembre 2026
  • Michelin dévoile ses premières grappes dans le Bordelais : neuf châteaux au sommet

    8 septembre 2026

Offres d’emploi

  • Agent spécialisé en hôtellerie-restauration (H/F) – Emulsion Paris

    • Paris
    • Emulsion Paris
    • CDI
  • Directeur de restaurant et responsable de salle (H/F) – La Belle Étincelle à Paris

    • Paris
    • La Belle Étincelle
    • CDI

Les nouveautés produits

  • Le menu Speak You pour l’accueil des déficients visuels au restaurant
    Par La carte Speak You
  • « La restauration et l’hôtellerie de référence », un ouvrage signé par un MOF aux éditions BPI Campus
    Par BPI Campus
  • Bridor et la Maison Lenôtre dévoilent leur collection de mini-tartelettes feuilletées
    Par Bridor
  • Nicolas Feuillatte dévoile sa nouvelle cuvée Réserve Exclusive Premier Cru Extra-Brut
    Par Nicolas Feuillatte
  • La Maison Bragard dévoile ses catalogues 2023 à la Fondation Paul Bocuse
    Par Bragard
Plus de produits

Dernières parutions

  • Un oeil en salle N°16 Un oeil en salle N°16 10,00€
  • Un oeil en salle N°15 Un oeil en salle N°15 10,00€
  • Un oeil en salle N°14 Un oeil en salle N°14 10,00€
  • Un oeil en salle N°13 Un oeil en salle N°13 10,00€

Contacter la rédaction

Un Oeil en Salle est édité par :
UOES Media
52 rue de Fécamp
75012 Paris
Tél : 06 75 58 50 35
contact@unoeilensalle.fr

Commentaires récents

  • Coupe Georges Baptiste 2027 : les nouveaux sujets dévoilés – Ô Service dans Coupe Georges Baptiste 2027 : les nouveaux sujets dévoilés
  • Lydia Frentzel dans MOF maître d’hôtel 2026 : les sept finalistes révélés
  • Hélène BINET dans Christian Ferret, 40 ans de carrière dans l’enseignement en restaurant

Un oeil en salle en vidéos

Prix Michelin de la sommellerie 2026 : Anne...

18 Mar 2026

Prix Michelin de la sommellerie 2026 : Edmond...

18 Mar 2026

Prix Michelin du service 2026 : Camille Gouyer...

18 Mar 2026

Prix Michelin du service 2026 : Marco Tognon...

18 Mar 2026

Prix Michelin du service 2026 : Camille Gouyer...

18 Mar 2026

VIDÉO — Le témoignage d’Éric Beaumard, 25 ans...

30 Déc 2025

Vidéo officielle de la 3ème édition du Challenge...

19 Nov 2025

Table ronde : inclusion et diversité au cœur...

2 Juil 2025

L’agenda

  • Whisky Live | Paris 2026
    Du 26/09/2026 au 28/09/2026
    Porte de la Villette, Paris
  • Assemblée générale Ô Service | Paris 2026
    Le 05/10/2026
    Le Pré Catelan - Lenôtre à Paris
  • Grande Rencontre annuelle du Collège Culinaire de France | Paris 2026
    Le 05/10/2026
    Cité des Sciences et de l'Industrie - 30 avenue Corentin Cariou, 75019 Paris
  • Sirha | Lyon 2027
    Du 21/01/2027 au 25/01/2027
    Eurexpo Lyon
  • Serbotel | Nantes 2027
    Du 19/10/2027 au 22/10/2027
    Nantes
En savoir plus

La newsletter

(*) Champs obligatoires
En vous inscrivant à notre newsletter, vous confirmez avoir pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pourrez vous désincrire à tout moment à l'aide des liens de désinscription

S’abonner au magazine

Pour 3 numéros par an :
France : 30€ / International : 50€
Je m’abonne

Suivez-nous sur Instagram

Footer Logo

Un oeil en salle © 2021 - Un site édité par UOES Media, 52 rue de Fécamp, 75012 Paris – contact@unoeilensalle.fr
Mentions légales - Protections des données personnelles


Haut de page