Le Gault & Millau Tour a fait étape, ce lundi 7 février en Touraine, au Château Belmont à Tours (37) pour les régions Pays de La Loire et Centre-Val de Loire. Plusieurs Prix ont été remis :
- Trophée Jeune Talent en salle 2022 : Madeline Blais – L’insouciant (Le Mans), 13/20 et 2 toques au Gault&Millau
- Trophée Accueil 2022 : Claire et Maxime Voisin – De Sel et d’Ardoise (Orléans), 13/20 et 2 toques au Gault&Millau
- Trophée Sommelier 2022 : Laurent Petit Foreix – Une fille et des quilles (Angers), 12/20 et 1 toque au Gault&Millau
- Trophée Éloquence 2022: Margot Corvasier – La Maison d’à Côté (Montlivault), 18/20 et 4 toques au Gault&Millau
