Pour la 5ème année consécutive, l’Association Jean-Claude Vrinat a répondu ce 9 janvier 2025 à l’action des Bouffons de la Cuisine (association créée par le chef Michel Trama) en organisant un repas de fête aux Restos du Coeur. Après Guy Savoy, Stéphanie Le Quellec, Christian Le Squer et Manon Fleury, Bernard Pacaud a accepté cette année d’apporter son concours à cette soirée. Ce repas a été préparé et servi par les élèves de Médéric – L’école hôtelière de Paris, d’après les recettes du chef triplement étoilé et grâce à la contribution des partenaires Métro, Elle & Vire, Bridor et Valrhona. Le dîner s’est terminé par une galette des rois de Cédric Grolet grâce à la générosité du palace parisien Le Meurice.
Restos du Coeur : l’association Jean-Claude Vrinat s’associe aux Bouffons de la Cuisine
