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Concours Voile levé sur les 6 finalistes du 1er Trophée du maître d’hôtel par Hélène BINET 7 octobre 2016 7 octobre 2016
Concours Ief Vanhonnacker remporte le titre de Premier maître d’hôtel de Belgique 2017 par Hélène BINET 6 octobre 2016 6 octobre 2016
Concours Trophée du maître d’hôtel : une demi-finale fédératrice par Hélène BINET 4 octobre 2016 4 octobre 2016
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Concours MOF 2016-2018 : Gérald Louis Canfailla, Philippe Faure-Brac et Guy Musart sont reconduits présidents de classes par Hélène BINET 2 octobre 2016 2 octobre 2016
Interviews La Grande Maison, Bordeaux : le directeur d’exploitation Julien Gardin a fait son premier service le 29 au soir ! par Hélène BINET 30 septembre 2016 30 septembre 2016
Interviews Jean-Marie Ancher (Taillevent Paris) : « L’observation est l’une des qualités nécessaires pour être un bon professionnel de salle » par Hélène BINET 27 septembre 2016 27 septembre 2016
Initiatives/Tendances Fête de la gastronomie 2016 : Les 7 tables d’exception en photos par Hélène BINET 26 septembre 2016 26 septembre 2016
