En route pour une cinquième édition ! « Depuis 2017, plus de 450 candidats, aux profils très éclectiques, ont tenté leur chance. Ce concours est unique dans le sens où la finale se déroule en public à l’occasion du SIRHA. Durant trois heures nos finalistes expriment toute la beauté du métier de Maître d’Hôtel, par leurs gestes techniques, connaissances et aisance verbale devant un public de plus de 300 personnes« , explique le MOF maître d’hôtel Denis Férault, président de l’association Service à la française, organisatrice du Trophée du Maître d’Hôtel, à l’occasion du lancement le 22 avril au Plaza Athénée à Paris, aux côtés des quatre autres membres-fondateurs Denis Courtiade, Stéphane Trapier, Hervé Parmentier et le MOF Patrick Chauvin. Le Trophée du Maître d’Hôtel est ouvert à tous les professionnels des métiers du service (maîtres d’hôtel, chefs de rang, sommeliers) qui travaillent en France mais également à l’étranger. Les candidats ont jusqu’au 7 juillet 2024 pour s’inscrire via le site internet du Trophée. Pour valider cette inscription, il leur faudra répondre à deux questions via une vidéo, transmettre un CV et rédiger une lettre de motivation. Le comité organisateur annoncera les 12 demi-finalistes mi-juillet, qui seront sélectionnés pour la demi-finale le 28 octobre 2024 à l’Institut LYFE à Lyon. Six d’entre eux se verront qualifiés pour la grande finale, organisée le 25 janvier 2025 lors du Sirha, sous le parrainage d’André Terrail, CEO La Tour d’Argent.
Nouveauté : Cette cinquième édition s’ouvre aux apprenants des écoles et centres de formation. L’objectif est de mettre en avant les qualités de transmission entre un élève, son professeur et un professionnel. Les sélections se feront sur dossier à compter de la rentrée de septembre 2024. Trois équipes seront retenues pour la finale au SIRHA à Lyon, au cours de laquelle trois épreuves leur seront proposées.
DATES CLÉS DU TROPHÉE :
22 avril 2024 : Lancement et ouverture des inscriptions
6 juillet 2024 : Date limite des candidatures sur le site internet
12 juillet 2024 : Annonce des 12 demi-finalistes
28 octobre 2024 : Demi-finale à l’Institut LYFE - Ecully - Lyon / Présentation des sujets pour la finale
25 janvier 2025 : Finale au Salon International du Sirha - Lyon
