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Initiatives/Tendances La culture de la bière en Belgique inscrite au patrimoine de l’Unesco par Hélène BINET 30 novembre 2016 30 novembre 2016
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Concours Sébastien Gandon remporte le 1er concours de l’association des maîtres d’hôtel de Monaco par Hélène BINET 29 novembre 2016 29 novembre 2016
Concours Questionnaire écrit : testez vos connaissances ! par Hélène BINET 29 novembre 2016 29 novembre 2016
Concours Triathlon des arts gourmands : Aurélie Poussier (lycée Robert Buron, Laval) reçoit le Prix du meilleur service par Hélène BINET 29 novembre 2016 29 novembre 2016
Tribune libre Billet d’expert : Le parcours expérientiel du client / Le placement (étape 3 sur 10) par Bernard Boutboul par Bernard Boutboul 29 novembre 2016 29 novembre 2016
Initiatives/Tendances Le label rouge pour l’ « Andouillette supérieure pur porc » par Hélène BINET 24 novembre 2016 24 novembre 2016
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Concours Diane Blanch gagne le 1er concours du Service en salle Arcoroc – EquipHotel par Hélène BINET 14 novembre 2016 14 novembre 2016