Après trois ans d’absence, crise sanitaire oblige, l’association, qui célébrait ses 60 ans d’existence, a organisé la finale nationale au lycée hôtelier de l’Orléanais, à Olivet, ce 14 mars. Une édition remportée par un élève du lycée hôtelier de Blois et le maître d’hôtel de La Côte Saint-Jacques à Joigny.
Après trois ans d’absence, la 60ème édition de la Coupe Georges Baptiste vient de sacrer Stephen Guyard, maître d’hôtel à La Côte Saint-Jacques à Joigny dans la catégorie « professionnels » 🥇 et Tom Chesneau, élève au lycée hôtelier et du tourisme de Blois dans la catégorie « élèves » 🥇 Ils étaient 11 professionnels et 19 élèves à participer à ce concours de restaurant qui se tenait au lycée hôtelier de l’Orléanais à Olivet, sous le parrainage de Christophe Delmoy, Grape Hospitality. Pour ses 6️⃣0️⃣ ans, la @coupe_georges_baptiste dévoile aussi sa nouvelle identité visuelle et un nouveau site internet.
Prochaine échéance : la 29e édition européenne prévue au Portugal, en avril prochain, avec 13 pays représentés.
Podiums « professionnels » :
2e 🥈
Tristan Rabache, Les Sources de Cheverny à Cheverny
3e 🥉
Cédric Covarel, La Pyramide à Vienne
Podium « élèves :
2e 🥈
Romain Bernad, Cefppa Adrien Zeller
3e 🥉
Quentin Laroumagne, école hôtelière du Périgord / CCI Dordogne
