Formations Troisième édition des bourses de l’Association Jean-Claude Vrinat remises au Sénat par Un oeil en salle 21 juin 2024 21 juin 2024
Actualités Louis Villeneuve sort son livre « Monsieur Louis » par Un oeil en salle 21 juin 2024 21 juin 2024
Actualités Les lauréats du Gault & Millau Tour Bretagne 2024 par Un oeil en salle 14 juin 2024 14 juin 2024
Initiatives/Tendances Le sommelier Frédéric Turpaud lance « Gin by Fred » par Hélène BINET 8 juin 2024 8 juin 2024
Actualités Serge Schaal et Nicolas Stamm-Corby ouvrent leur troisième adresse à Strasbourg par Hélène BINET 7 juin 2024 7 juin 2024
Concours Pierre Munier est désigné Champion de France de cocktails 2024 par Un oeil en salle 7 juin 2024 7 juin 2024
Challenge un oeil en salleVidéos L’immersion de Raphaël, lauréat du 2ème Challenge Un oeil en salle par Un oeil en salle 3 juin 2024 3 juin 2024
Actualités « Le cahier de jeux du sommelier » : 60 jeux sur le vin et la gastronomie française par Un oeil en salle 31 mai 2024 31 mai 2024
Actualités Kura Master 2024 : 1 500 bouteilles dégustées par une centaine de professionnels par Un oeil en salle 28 mai 2024 28 mai 2024
Actualités L’Équipe de France de sommellerie s’entraîne en Serbie par Un oeil en salle 23 mai 2024 23 mai 2024
Concours Concours général des métiers 2024 : 11 candidats planchent sur les Jeux Olympiques par Un oeil en salle 17 mai 2024 17 mai 2024
Actualités Xavier Thuizat devient le nouveau chef sommelier d’Air France par Un oeil en salle 17 mai 2024 17 mai 2024
Concours Lise Périssat gagne le Ruinart Sommelier Challenge 2024 par Sylvain Pierre 15 mai 2024 15 mai 2024
Initiatives/Tendances Les cocktails : une expérience au cœur du dîner gastronomique par Tom Fournié 6 mai 2024 6 mai 2024
Concours Inscriptions ouvertes pour le Championnat de France de Cocktails et le Championnat de France de Flair Bartending par Un oeil en salle 30 avril 2024 30 avril 2024
Actualités Association des Barmen de France : une gouvernance à 3 têtes pour 2024-2027 par Hélène BINET 25 avril 2024 25 avril 2024
Formations Les élèves du lycée Albert de Mun sur le chantier de Notre-Dame de Paris pour le service d’un déjeuner par Sylvain Pierre 24 avril 2024 24 avril 2024
Concours Première édition « Les Fous de Shaker » à Nancy, présidée par Roxane Coulombeau par Un oeil en salle 24 avril 2024 24 avril 2024
Concours Lancement du 5ème Trophée du Maître d’Hôtel par Un oeil en salle 22 avril 2024 22 avril 2024
