Julien Dos Santos a ouvert la boutique Portologia il y a 20 ans à Paris (75). Il est l’héritier du domaine Quinta Vale do Seixo dans la vallée du Douro. Ce grand défenseur des vins de Porto est aussi le fondateur de la marque Héritage Douro & Porto. Son projet : la publication d’un livre dédié à l’univers fascinant des vins de Porto. Avec l’ambition de mettre en lumière l’histoire, la culture et les secrets de ce vin emblématique, tout en valorisant les producteurs et leur savoir-faire. Pour mener à bien son projet, Julien Dos Santos a lancé une campagne de crowdfunding : 135 livres (35 € TTC) sont déjà pré-vendus sur 1 000. Il reste 4 mois pour le soutenir ! Depuis le lancement de cette campagne participative, plusieurs sommeliers et Master of Port l’ont aidés : Julia Scavo (2017), Gaetan Bouvier (2019), Bastien Debono (2021), Fréderic Schaetzel (2023)…
Soutien : Julien Dos Santos lance une campagne de crowdfunding pour éditer un livre sur les vins de Porto
