Actualités À voir : l’exposition « Un président chez le Roi, de Gaulle à Trianon » au Château de Versailles par Hélène BINET 10 juillet 2016 10 juillet 2016
Concours Concours général des métiers 2016 : 3 lauréats dans la catégorie Commercialisation et services en restauration récompensés à la Sorbonne par Hélène BINET 10 juillet 2016 10 juillet 2016
Initiatives/Tendances Un flacon de whisky écossais vendu à… 180 000 € par Hélène BINET 7 juillet 2016 7 juillet 2016
Interviews Christophe Kelsch a été débarqué du Restaurant Laurent par Hélène BINET 5 juillet 2016 5 juillet 2016
Actualités Quand des professionnels de la salle s’invitent sous les ors de la République par Hélène BINET 5 juillet 2016 5 juillet 2016
Formations Baccalauréats professionnel et technologique 2016 : de meilleurs résultats qu’en 2015 ! par Hélène BINET 5 juillet 2016 5 juillet 2016
Concours Equip’Hotel accueille un nouveau concours pour les professionnels de la salle ! par Hélène BINET 4 juillet 2016 4 juillet 2016
Formations La sommelière Fiona Beurrois à la rencontre des élèves du lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand par Hélène BINET 4 juillet 2016 4 juillet 2016
Concours Franck Languille est réélu à la présidence de la Coupe Georges Baptiste par Hélène BINET 1 juillet 2016 1 juillet 2016
Actualités Les Grandes Tables du Monde ont constitué leur groupe de travail sur les métiers de la salle par Hélène BINET 29 juin 2016 29 juin 2016