Actualités Nicole Jobin décorée de la médaille de Chevalier dans l’Ordre national de la Légion d’honneur 13 avril 2022
Concours Trophée Thonon Châteldon 2022 : Nachmithe Joseph et Alexandre Georget remportent cette 10ème édition ! 8 avril 2022
Concours Meilleur sommelier du monde 2023 : 7 candidats en lice pour représenter la France 14 février 2022
Interviews Patrick Chauvin, MOF maître d’hôtel 2007 : « L’excellence n’est pas un état stable, mais un combat » 8 juillet 2021
Interviews François Pipala : « C’est une page qui se tourne, mais le livre ne se refermera jamais » 17 décembre 2020
Article partenaireInitiatives/Tendances Histoire de pains (2/4) : l’origine des levains et leurs qualités organoleptiques 20 novembre 2020