Formations « Les essentiels des arts de l’hospitalité et de la sommellerie », nouvelle formation à l’Ecole Ducasse 13 avril 2022
Actualités Nicole Jobin décorée de la médaille de Chevalier dans l’Ordre national de la Légion d’honneur 13 avril 2022
Concours Trophée Thonon Châteldon 2022 : Nachmithe Joseph et Alexandre Georget remportent cette 10ème édition ! 8 avril 2022
Concours Meilleur sommelier du monde 2023 : 7 candidats en lice pour représenter la France 14 février 2022
Interviews Patrick Chauvin, MOF maître d’hôtel 2007 : « L’excellence n’est pas un état stable, mais un combat » 8 juillet 2021