Article partenaireFormationsInitiatives/Tendances Quand l’autoproduction de vin sublime l’expérience client par Anthony Thiriet 13 janvier 2026 13 janvier 2026
Challenge un oeil en salleConcours Défi Bar – Imagine ton cocktail signature pour la remise des prix du 4ᵉ Challenge Un œil en salle par Hélène BINET 9 décembre 2025 9 décembre 2025
Challenge un oeil en salleConcours Lancement de la quatrième édition du Challenge Un œil en salle au Peninsula Paris par Hélène BINET 20 novembre 2025 20 novembre 2025
Actualités Table ronde (Serbotel 2025) : « Emy, apprentie en service : un manga pour révéler les métiers de la salle » par Un oeil en salle 17 octobre 2025 17 octobre 2025
Actualités Mercato 2025 (4) : les changements en salle et en sommellerie par Un oeil en salle 17 octobre 2025 17 octobre 2025
Actualités Les lauréats du Gault & Millau Tour Île-de-France 2026 par Un oeil en salle 12 septembre 2025 12 septembre 2025
Article partenaireFormationsInitiatives/Tendances La formation interne, levier de performance et de croissance par Anthony Thiriet 9 septembre 2025 9 septembre 2025
Actualités Mercato 2025 (3) : les changements en salle et en sommellerie par Hélène BINET 18 juillet 2025 18 juillet 2025
Concours Concours général des métiers 2025 : 11 finalistes pour célébrer la biodiversité marine par Un oeil en salle 12 juin 2025 12 juin 2025
Actualités Mercato 2025 (2) : les changements en salle et en sommellerie par Un oeil en salle 16 mai 2025 16 mai 2025