Initiatives/Tendances [Clin d’œil aux réseaux] La technique du slow coffee chez les Frères Ibarboure 20 avril 2022
Formations « Les essentiels des arts de l’hospitalité et de la sommellerie », nouvelle formation à l’Ecole Ducasse 13 avril 2022
Concours Amandine Peryot se hisse à la première place du concours STHAR by Maison Routin 13 avril 2022
Formations Yohan Delobel reçoit le prix de la salle au Championnat de France du dessert 2022 13 avril 2022
Formations Une « Semaine sur l’art du service » au CFA Médéric pour valoriser les qualités artistiques du métier 8 avril 2022
Concours Jean-Baptiste Domange et Raphaël Michaut lauréats du Trophée Delair 2022, 5ème édition 8 avril 2022
Concours Trophée Thonon Châteldon 2022 : Nachmithe Joseph et Alexandre Georget remportent cette 10ème édition ! 8 avril 2022
