Dans le cadre du Banquet des Maires de France, une trentaine d’étudiants de MAN, BTS arts culinaires et arts de la table première année et seconde année BTS Option Arts de la table du lycée Saint Anne de Saint Nazaire (44) a eu le privilège d’être choisi pour faire la mise en place et le service du cocktail dînatoire pour 1 500 personnes au… Palais de l’Elysée. « Nous y sommes restés de 14 heures à 23 heures. Les lycéens ont pu découvrir la vaisselle, l’argenterie et un lieu que peu de personnes peuvent approcher, dit Frederic de Ravinel, directeur du lycée. L’équipe pédagogique et d’encadrement était composée de Madame Leroy, Messieurs Morisson et Leroyer, Patrick Chauvin, DDFPT du lycée et MOF maître d’hôtel 2007. Dans les salons, ils ont vu le président de la République, Emmanuel Macron, qui a pris le temps de les saluer, de les féliciter et de discuter avec eux. Un échange très cordial, très intéressant, dont ils se souviendront ! »
