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    Michel Guérard : « Je me sens un peu responsable car j’ai fait partie de ces premiers cuisiniers qui ont commencé à servir à l’assiette »

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    Tribune libre : « Les 7 fondamentaux du management bienveillant »

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    Un peu d’histoire : D’où vient l’expression « Tchin tchin ! » ?

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    Michel Phouthahamat est lauréat des Jeunes Talents du Bar 2018

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Les nouveautés produits

  • Le menu Speak You pour l’accueil des déficients visuels au restaurant
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  • Nicolas Feuillatte dévoile sa nouvelle cuvée Réserve Exclusive Premier Cru Extra-Brut
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  • La Maison Bragard dévoile ses catalogues 2023 à la Fondation Paul Bocuse
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