Concours Diane Blanch gagne le 1er concours du Service en salle Arcoroc – EquipHotel 14 novembre 2016
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Interviews Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde 92 : « Rendre davantage visible l’UDSF dans les actions à dimension nationale » 8 novembre 2016
ConcoursInterviews Réaction de Gaëtan Bouvier sur sa victoire : « Ce titre est collectif » 7 novembre 2016
Interviews Hervé Parmentier (Pierre Gagnaire Paris) : « Pour fidéliser son personnel de salle, il faut favoriser une évolution dans l’entreprise » 1 novembre 2016
Actualités 3ème colloque Host : les tendances et les innovations en salle décryptées, les 21 et 22 novembre, à Saint-Sébastien 28 octobre 2016
Actualités Virginie Routis (Palais de l’Elysée) en lice pour les trophées « Femmes en or » 25 octobre 2016
Initiatives/Tendances Sondage Ifop / Vin & Société : Un tiers des jeunes Français affirment être intéressés par la culture du vin 25 octobre 2016
Actualités Trophées Gault&Millau 2017 : Éric Rousseau, Antoine Petrus, Thomas Brieu, David Marras et Jean-Baptiste Klein sont récompensés ! 19 octobre 2016
