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Concours 1er concours Service en salle EquipHotel Arcoroc : inscriptions prolongées jusqu’au 22 septembre 7 septembre 2016
Interviews Mercato de rentrée : Frédéric Pedrono / Maxime Maze / Jean-Philippe Guériaux / Gaëtan Molette 6 septembre 2016
Interviews Olivier Alglave (Chalet du Mont d’Arbois, Megève) : « Le rôle d’un directeur de salle : déceler le potentiel de chaque membre de son équipe et les aider à grandir » 6 septembre 2016
