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Concours

Année exceptionnelle pour la finale MAF « Barman » 2019 qui compte 11 nouveaux lauréats !

Par Hélène BINET 12 novembre 2019
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Le 8 novembre dernier, au CFA Médéric à Paris (XVIIe), 11 candidats se sont illustrés autour de 7 ateliers pour la finale du MAF barman 2019, sous la présidence du MOF Christophe Davoine. Et la délibération a été plus longue que prévue… En effet, la « qualité exceptionnelle » des finalistes n’a pas pu les départager. Pour la première fois dans les annales des épreuves du MAF – toutes filières confondues, tous ont ainsi remporté la médaille d’Or. Ils vont recevoir leur médaille et leur diplôme le 12 février 2020 à la Sorbonne.


Les MAF 2019 “barman” : 

Marine Menut (lycée des métiers Condorcet, Arcachon) ; Marnon Person (lycée hôtelier de Gascogne, Talence) ; Raphaël Savi (lycée professionnel Georges Frêche, Montpellier) ; Kleven Chauvet (lycée des métiers Sainte-Anne, Saint-Nazaire) ; Adrien Challier (CCI Centre Pierre Cointreau, Angers) ; Amelle Colas (CCI Centre Pierre Cointreau, Angers) ; Pierre Egain (CFA
Cma du Morbihan, Vannes) ; Thibaud Poussier (CFA Médéric, Paris) ; Marylou Laurière (CFA Utec, Marne-la-Vallée) ; Victoria Vende (lycée Edouard Branly, La Roche-sur-Yon) ; Lucie Santrot (lycée des métiers Vauban, Auxerre)


Sur le même sujet :

MAF sommellerie 2019 : Cassandra Delorme et Irène Jaubert décrochent la médaille d’Or

C’est parti pour la finale nationale du MAF « arts de la table » 2019


 

barmanMAF
Hélène BINET
Hélène BINET

Journaliste culinaire et fondatrice du média Un Œil en Salle, référence française dédiée aux métiers du service : salle, sommellerie et bar.

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