Le média professionnel Un œil en salle relance son Challenge ouvert à tous les jeunes et les apprentis du CAP au BAC +5. Nouveauté : une quatrième catégorie se destine aux professionnels. Les candidats doivent répondre à la question « Selon toi, comment intégrer la responsabilité sociale et/ou environnementale dans ton métier ? » en vidéo ou en audio. Neuf jeunes (trois catégories) et quatre professionnels seront ainsi sélectionnés et devront soutenir leurs réflexions lors d’un grand oral le 3 février 2025 dans les prestigieux salons du Four Seasons Hotel George V Paris.
C’est parti : Un œil en salle lance officiellement la troisième édition de son Challenge ! Face aux succès des deux dernières éditions, nous renouvelons ce concours unique, le seul dédié à l’éloquence dans les métiers du service. Révélez votre personnalité dans un cadre exceptionnel en présence d’un jury et d’un public de professionnels reconnus ! Cette année, le grand oral et la finale se tiendront le 3 février 2025 au sein du Four Seasons Hotel George V Paris avec la présence de Guillaume Ranvier, Hotel Manager, Fanny Champion, directrice de la restauration, Éric Beaumard, directeur du restaurant et de la sommellerie Le Cinq.
Nouveauté : ouverture aux professionnels
Sont également admis à prendre part aux concours tous les professionnels, qu’ils soient dans l’enseignement (formateurs et professeurs spécialisés dans les métiers du service) ou qu’ils soient en activité dans un établissement en hôtellerie-restauration (service bar ou sommellerie).
À travers ce Challenge Un œil en salle, nous proposons aux élèves / apprentis qui se forment aux métiers du service et aux professionnels de s’exprimer sur ce thème inspirant :
« Selon toi, comment intégrer la responsabilité sociale et/ou environnementale dans ton métier ? »
Le format est lui aussi libre !
Selon votre aisance deux possibilités s’offrent à vous :
Vidéo en haute définition de 2 minutes maximum / possibilité de se filmer avec son portable
Podcast de 2 minutes maximum
Les élèves concourront par catégories :
- Catégorie 1 : CAP / Mention complémentaire post CAP (sommellerie, barman) ;
- Catégorie 2 : Bac professionnel / Bac technologique / Brevet professionnel
- Catégorie 3 : Mention complémentaire post-bac (sommellerie, barman) / BTS jusqu’au bac + 5
Chaque établissement peut présenter autant de candidats qu’il le souhaite. Mais c’est un exercice strictement individuel. Aussi, Un œil en salle qui procédera à une présélection des meilleurs dossiers en tiendra compte. Chaque sujet sera étudié en fonction des filières de chacun.
- Catégorie 4 : les professionnels (formateur / enseignant / maître d’hôtel / sommelier / barmen) âgés de plus de 23 ans
Un grand oral et une remise des prix au Four Seasons George V Paris
Les meilleurs dossiers des quatre catégories retenus pour la « finale » seront ensuite départagés par un jury réunissant des professionnels renommés lors d’un grand oral au sein du prestigieux Four Seasons Hotel George V Paris (avenue George V, 8ème arrondissement). Les finalistes auront 10 minutes pour faire la différence et ainsi se démarquer pour être l’un des trois lauréats du Challenge Un œil en salle « élèves » et le premier lauréat « professionnel ».
N’hésitez pas à tenter l’aventure ! Les lauréats seront récompensés par des lots de nos nombreux partenaires, et bénéficieront d’une immersion, dans le métier de leur choix, au sein du célèbre palace parisien. Les meilleurs sujets seront publiés dans Un œil en salle avec le nom de l’auteur et de son établissement. Nous attendons vos propositions !
| Le Challenge en dates : |
| 08 octobre 2024 : ouverture des inscriptions au 3ème Challenge Un œil en salle 08 décembre 2024 : fin des inscriptions 23 décembre 2024 : sélection des dossiers et annonce des 9 jeunes retenus 03 février 2025 : grand oral et remise des prix au Four Seasons Hotel George V Paris |
Comment participer ?
Selon votre aisance, envoyez-nous votre proposition sur le thème « Selon toi, comment intégrer la responsabilité sociale et/ou environnementale dans ton métier ? » en vidéo ou en audio (podcast).
Envoyez-nous en ligne :
- Le bulletin de participation (à remplir en ligne)
- Votre vidéo ou audio
E-mail : challenge@unoeilensalle.fr
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Créé en 2016, Un œil en salle est aujourd’hui le média référent des métiers du service. Au plus proches de la formation, nous voulons mettre en valeur tous les profils des jeunes (lycéens et apprentis) des filières en hôtellerie-restauration, spécifiquement dans les métiers du service (salle, sommellerie, bar). Et leur donner la parole ! Ils sont les futurs professionnels du secteur, et ont un « nouveau regard » sur le métier qu’ils vont adopter. L’objectif est d’honorer l’investissement des jeunes et particulièrement leur réflexion sur un sujet donné, qui se conclura par une épreuve d’éloquence à la manière d’un grand oral.
