Cette année, le « Service Award », présenté par Pernod Ricard, est décerné à Sandra Marugg Suter, sommelière et gérante du restaurant étoilé Schlüssel à Oberwil. Cette hôtesse des plus chaleureuses travaille en parfaite harmonie avec son équipe motivée pour offrir aux convives un service agréablement personnalisé, courtois et parfaitement organisé. Avec un dévouement évident et une bonne humeur communicative, elle se tient en permanence à notre disposition pour expliquer les assiettes préparées par son époux, Felix Suter, chef-patron du restaurant.
Quant à Antoine Sicard, de la Maison Wenger au Noirmont (à nouveau distinguée par deux étoiles Michelin), il se voit remettre le « Sommelier Award » en reconnaissance de son exceptionnelle expertise sommelière. La carte des vins de cet élégant restaurant offre une selection étoffée de vins et met à l’honneur la Suisse et la France, pour mieux accompagner la fantastique cuisine d’assise classique de Jérémy Desbraux. A l’heure de délivrer de précieux conseils, ce sommelier attentionné met ses connaissances pointues et son charme naturel au service des convives.