Avis aux professionnels de la salle ! Vous avez minimum 5 ans d’expérience professionnelle. Vous êtes en poste dans une pizzeria, une brasserie, un étoilé, ou autre type d’établissement. Vous avez à cœur de partager votre talent en salle. Vous tenez à dévoiler votre vision du métier. Alors, n’attendez plus. Inscrivez-vous au premier Trophée du maître d’hôtel, dont la finale se déroulera le 21 janvier 2017, au SIRHA à Lyon (69). La candidature se fait en vidéo. Toutes les modalités, détaillées par le MOF Denis Férault, président du concours, sont à écouter dans la vidéo ci-dessous. Attention : les inscriptions se terminent le 30 juin.
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