Concours Trophées Internationaux des Calvados Nouvelle Vogue : les barmen peuvent s’inscrire jusqu’au 6 février 7 décembre 2016
ConcoursInterviews Chloé Goncalves (Chimère Café, Aix-en-Provence) : « Barman n’est pas uniquement un métier d’envoi » 6 décembre 2016
Formations Stages en entreprise : un « tuto » en ligne à destination des employeurs et des jeunes 6 décembre 2016
Actualités Le Prix du livre de l’Académie Culinaire de France décerné à Éric Beaumard 6 décembre 2016
Non classé Un œil en salle dévoile une nouvelle rubrique « Emplois » en partenariat avec HotelCareer 6 décembre 2016
Initiatives/Tendances La culture de la bière en Belgique inscrite au patrimoine de l’Unesco 30 novembre 2016
Actualités David Biraud ouvre la cave du restaurant Sur Mesure par Thierry Marx au public 29 novembre 2016
Concours Sébastien Gandon remporte le 1er concours de l’association des maîtres d’hôtel de Monaco 29 novembre 2016
Concours Triathlon des arts gourmands : Aurélie Poussier (lycée Robert Buron, Laval) reçoit le Prix du meilleur service 29 novembre 2016
Tribune libre Billet d’expert : Le parcours expérientiel du client / Le placement (étape 3 sur 10) par Bernard Boutboul 29 novembre 2016
Actualités « La Table » au cœur du Festival international de la photographie culinaire 2016 22 novembre 2016
Actualités Denis Courtiade réélu à la présidence de l’association Ô Service – des talents de demain 17 novembre 2016
