Formations L’EPMT inaugure la cuisine Guillaume Gomez et fête ses meilleurs apprentis 30 novembre 2022
Concours MOF maître d’hôtel 2022 : une promotion de 5 lauréats dévoilée le 8 décembre 25 novembre 2022
Interviews Roxane Coulombeau (La Maison dans le Parc, Nancy) : « C’est important de souligner que l’on peut travailler en salle et avoir une vie de maman » 21 novembre 2022
Concours MOF maître d’hôtel 2022 : voici le sujet de la finale pour les 12 candidats 18 novembre 2022
Formations La parole à… Cécile Guillou, 19 ans, de la gestion des entreprises à la sommellerie 11 novembre 2022
Actualités Ryoko Sekiguchi et Jerôme Gagnez, récompensés au Dîner des plumes d’or du vin et de la gastronomie 2022 10 novembre 2022
Formations Retour de quatre jeunes du lycée Saint-Méen-le-Grand après leur participation au MAF 3 novembre 2022
Concours WorldSkills 2022 : consécration pour Dylan Vanmaele, champion du monde en service en restaurant 28 octobre 2022
Challenge un oeil en salleVidéos Vidéo : lancement de la première édition du Challenge Un oeil en salle au Ritz Paris 28 octobre 2022
Actualités Maxime Valéry et Denis Courtiade primés aux Trophées de la Gastronomie et des Vins 2022 21 octobre 2022
Actualités Éric Beaumard élu Meilleur directeur de salle par Les Grandes Tables du Monde 20 octobre 2022
