Un oeil en salle

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22ème Trophée CDRE France : Elfie Derout décroche un visa d’un an aux États-Unis

Joey Renard et Julien Herbin, lauréats du 12ème Trophée Thonon Châteldon

À tous les sommeliers : inscriptions ouvertes pour le Ruinart Sommelier Challenge 2024 !

Alyzée Marchal gagne l’édition 2024 « Vocation Sommelier »

Emma Roussie, lauréate de la 5ème Master Cup Cafés Richard

Maxime Delorme remporte la première édition « Art of Service Trophy » de l’École hôtelière de Lausanne

Mathieu Hallet et Florian David remportent la Coupe Georges Baptiste 2024

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Coupe Georges Baptiste 2024 : les 12 finalistes sélectionnés pour la finale nationale le 18 mars prochain

Marie-Jeanne Ramel (Lucas Carton, Paris) : « L’histoire du lieu et le décor sont chargés, à nous en salle d’apporter un service frais, naturel et léger ! »

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Immersion au sein de la Maison Aribert

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