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    Gwendal Poullennec : « Michelin veut aujourd’hui mettre en avant la dimension collective »

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    Un an après / Sarah Benahmed, Prix Michelin 2019 du service : « Une parenthèse réconfortante dans ma jeune carrière »

    24 janvier 2020
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    Un an après / Albert Malongo Ngimbi, Prix Michelin 2019 de la sommellerie : « Ça récompense les efforts entrepris »

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    Au Mans, une distillerie crée… une eau-de-vie de rillettes

    23 janvier 2020
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    Victoire familiale pour la Côte Saint Jacques qui devient « La Meilleure Brigade de France 2020 – METRO Gilles Goujon »

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    Damien Azemar : « Si je fais ce métier, c’est pour rendre un moment éphémère, inoubliable »

    17 janvier 2020
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    Baudoin Arnould est nommé directeur du restaurant Le Taillevent

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    Classement 2020 des 100 plus belles cartes des vins de France

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    Le 3ème Trophée du Maître d’Hôtel s’ouvre à l’international avec des sélections à New-York et Bruxelles

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